god mat og drikke -
spise et velsmakende måltid
sammen med gode venner
god og mett

her velger du din oppskrift
og ser hvordan retten blir
tilberedt - på video

oppskrift tagliatelle med reker og urtesaus for 4 personer

Tilberedning:

finskjær og fres purren i smør et par minutter. ha i konjakken og kok videre i 2 minutter.
rør i fløte, timian og hakket persille. smak til med salt og pepper. la sausen koke i ca. 5 minutter, til sausen er tyknet. ha i revet cheddar.

rekene lunes i sausen rett før servering

kok tagliatellen i rikelig, lettsaltet vann, ca. 4 min.

konjakken kan byttes ut med sherry eller hvitvin om ønskelig.

Ingredienser i oppskrift

500 gr reker
500 gr fersk tagliatelle
2 ss margarin
½ dl konjakk
3 dl fløte

1 ss timian
persille
1 liten purre
2-3 ss revet cheddar