god mat og drikke -
spise  velsmakende lammerett
sammen med gode venner
god og mett

her velger du din oppskrift
og ser hvordan lammerett blir tilberedt - på video

oppskrift lettvint lammerett 4 personer

Tilberedning:

mel, salt og pepper blandes. skjær kjøttet i passe terninger og vend i melblandingen.

ha olje i gryte og varm opp. kjøttet og knuste fedd hvitløk, stekes.

legges over i ildfast form, hell over hvitvin og ha i lauvbærblad.
stekes i ovn ved 150 grader i 2 timer. eggeplommen vispes sammen og røres i
etter steking, sammen med sitronsaft.

pynt med persille

server med grønnsaker og poteter eller ris.

Ingredienser i oppskrift:

800 g renskåret, benfritt lammekjøtt
3 ss hvetemel
1 ts salt
3/4 ts pepper
2 ss olje

2 fedd hvitløk
3 dl tørr hvitvin
1 lauvbærblad
2 eggeplommer
1 ss sitronsaft
persille