god mat og drikke -
spise innbakt oksefilet
sammen med gode venner
god og mett

her velger du din oppskrift
og ser hvordan oksefilet
blir tilberedt - på video

oppskrift innbakt oksefilet 4 pers.

Tilberedning:

skjær opp løk, hvitløk og sopp i biter.  stek løk
2-3 minutter før soppen has i, og stekes med i
ca 5 minutter.

brun kjøttet på alle sidene.  krydre med salt og pepper.  kjevle ut butterdeig til en stor leiv, og legg den i en ildfast form.

ha oppi halvparten av sopp/løkblandingen og legg kjøttet over.  så resten av sopp/løk.

pakk inn det hele i butterdeig.  "lim" deigen med sammenpisket egg. pensle på toppen.

stekes i ovnen ved 200 grader i 35-40 minutter. server med poteter og grønnsaker.

Ingredienser i oppskrift:
innbakt oksefilet

500 gr oksefilet
250 gr fersk sopp
1 løk
2 fedd hvitløk
margarin til steking
3-4 plater butterdeig
1 egg

pasta
brokkoli
paprika