Tilberedning:
vask og skjær purre, gulrøtter og selleri i
strimler. paprika deles i biter og hvitløken i skiver. bland og kok
opp ingrediensene til woksausen. smak til, den skal være ganske
sterk.
varm opp oljen, stek kjøtt og hvitløk - litt om gangen. legg kjøttet
til side og stek bacon. ha i purre og gulrøtter og brun dette.
tilsett så de andre grønnsakene samt nøttene. la dette brunes. legg
tilbake kjøtt og hvitløk. bland og ha i sausen.
la det hele få et oppkok, ha i salt og pepper om nødvendig.
Serveres sammen med ris og/eller loff. |